Churros de chocolate deliciosos.

Receita de Churros com Chocolate

O churros é uma sobremesa muito popular e deliciosa que conquista nossos corações por um motivo muito claro, além de ser muito simples de preparar. Por isso hoje vamos compartilhar uma receita tradicional de churros e mostrar como recheá-los com um chocolate cremoso.

Você vai precisar de ingredientes simples, como: água, sal, farinha de trigo, manteiga, ovos, chocolate meio amargo e outros ingredientes simples que você tem em casa. Mesmo se você for completo um iniciante, poderá fazer esta receita em pouquíssimo tempo. Confira!

Receita de Churros

Ingredientes
Massa dos churros
  • 1 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
Recheio dos churros
  • 150g de chocolate meio amargo
  • ½ xícara de creme de leite
Para polvilhar
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
Para fritar
  • Óleo de soja
Modo de preparo
Coloque os ingredientes na panela

Coloque a água, o açúcar, o sal e a manteiga em uma panela média. Em seguida leve ao fogo e aqueça até a manteiga derreter e a mistura começar a ferver.

Mark as done
Adicione a farinha

Adicione a farinha de trigo de uma só vez e misture com uma colher de pau até formar uma massa bem uniforme. Continue mexendo por mais alguns minutos para cozinhar a farinha.

Mark as done
Adicione os ovos

Retire a panela do fogo e deixe a massa esfriar um pouco. Em seguida, adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem após cada adição. A massa deve ficar lisa.

Mark as done
Comece a fritar os churros

Coloque a massa em um saco de confeiteiro com um bico estrela grande. Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda até atingir a temperatura de aproximadamente 180°C. Aperte o saco de confeiteiro sobre o óleo quente e corte os churros no tamanho desejado, usando uma tesoura. Frite-os até ficarem dourados e crocantes. Retire do óleo e escorra em papel absorvente.

Mark as done
Prepare o recheio

Para o recheio de chocolate, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione o creme de leite e misture. Faça um pequeno furo em cada churro e utilize um saco de confeiteiro para recheá-los com a ganache de chocolate.

Mark as done
Finalize

Em um prato rasinho coloque o açúcar e a canela em pó. Passe os churros recheados pela mistura de açúcar e canela até ficarem totalmente cobertos.

Mark as done

Dicas extras

  • Recheio personalizado: Além do recheio de chocolate, você pode experimentar outras opções, como doce de leite, nutella, geleia ou creme de baunilha.
  • Você também pode usar chocolate ao leite, chocolate branco ou até uma combinação de chocolates para o recheio.
  • Você pode explorar outras coberturas, como açúcar de confeiteiro, chocolate derretido, coco ralado ou granulado colorido.

Valor Nutricional

(Por porção)
Calories220
Carbs28g
Fat10g
Protein4g

Experimente outras

Receita de Nhoque Recheado com Ricota.
PRÓXIMO

Receita de Nhoque Recheado com Ricota

Se você é um amante de nhoque assim como a gente, precisa conhecer essa receita de Nhoque Recheado com Ricota. Com ingredientes selecionados e preparo leve, esta receita irá encantar os paladares mais exigentes. Então siga as instruções cuidadosamente para […]
Receita de Caldo de Legumes.
ANTERIOR

Caldo de Legumes do Chef

O caldo de legumes é uma peça essencial na cozinha, servindo de base para uma infinidade de pratos, desde molhos a risotos, sopas e arroz. É uma forma de dar aquele toque especial às receitas, e o melhor de tudo […]

Receitas Saudáveis

Conheça o livro “Receitei”! Descubra mais de 100 receitas fitness deliciosas que comprovam que é possível alcançar a felicidade através de uma alimentação saudável, utilizando ingredientes comuns do seu dia a dia. Clique agora e garanta o seu exemplar!

Adquira Agora!

Você também pode gostar

  • Purê de Wasabi caseiro. Como preparar. Prato com Wasabi.

    Como fazer Purê de Wasabi

    Você já experimentou o sabor único e picante do wasabi? Essa raiz de origem japonesa é famosa por seu sabor ardente e marcante, e uma ótima forma de apreciá-la é através do delicioso purê de wasabi. Se você é fã […]
  • Sopa de Feijão roxo com especiarias, batata, cenoura e pimentão.

    Sopa de Feijão com Especiarias

    Essa é uma sopa deliciosa de feijão com legumes e especiarias que você pode fazer do jeito que mais gostar. É super fácil de personalizar e colocar os ingredientes que você mais gosta. Além disso, uma dica legal é usar […]
  • Picanha assada no forno acompanhando batata frita. Há tomates ao lado e u molho de churrasco.

    Picanha de Forno Simples

    Picanha de Forno Simples preparada em poucos instantes. Tenha uma picanha repleta de sabor à mesa seguindo o nosso passo a passo descomplicado. A picanha de forno é uma ótima opção para quem busca praticidade na cozinha, já que é […]

Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Postagens recentes

  • Tabelas de Pesos e Medidas Culinárias

    Cozinhar é uma verdadeira aventura, mas também pode ser uma equação matemática, especialmente quando se trata de medir os ingredientes corretamente. Com tantas informações divergentes sobre medidas disponíveis na internet, é hora de desvendar esse mistério criando nossas próprias Tabelas […]
  • Receita de Pizza Caseira Fácil em Forma de Bolo. Receita Saborosa com Poucos Ingredientes.

    Pizza Caseira Fácil

    Que tal fazer uma pizza caseira deliciosa com poucos ingredientes? Essa pizza é bem fácil de preparar, perfeita para quem está começando. Em pouquinho tempo, você vai poder saborear um sabor especial. Vamos lá, é rápido e o resultado é […]
  • Bolinho frito de caranguejo encima de uma bancada com uma rodela de limão.

    Bolinho de Caranguejo Super Fácil

    Olá a todos os amantes da cozinha! No post de hoje, temos uma receita incrível de bolinho de caranguejo para compartilhar com vocês. Essa receita é super deliciosa e fácil de fazer, com apenas alguns ingredientes. Se você gosta de […]

Tendência