Panqueca de carne moida com tempero

Receita de panqueca de carne moída

Hoje vamos compartilhar uma receita deliciosa e fácil de fazer: panqueca de carne moida. É uma opção perfeita para um almoço ou jantar rápido, e tenho certeza de que vai agradar toda a família. Então, vamos lá!

Panqueca de carne moída

Ingredientes
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • 250g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 tomate picado
  • 1 colher de sopa de óleo
  • Queijo ralado (opcional)
Modo de preparo
Passo 1

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio

Mark as done
Passo 2

Adicione o leite, o ovo e uma pitada de sal no buraco e misture bem, até obter uma massa homogênea. Reserve a massa por cerca de 15 minutos.

Mark as done
Passo 3

Enquanto isso, prepare o recheio. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola picada e o alho. Refogue até dourar.

Mark as done
Passo 4

Acrescente a carne moída e cozinhe até que fique completamente cozida. Em seguida, adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal a gosto.

Mark as done
Passo 5

Agora é hora de preparar as panquecas! Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje uma concha pequena da massa no centro da frigideira.

Mark as done
Passo 6

Espalhe a massa pela frigideira, formando uma camada fina e uniforme. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, até que as bordas comecem a dourar.

Mark as done
Passo 7

Com uma espátula, vire a panqueca e cozinhe por mais 1 minuto do outro lado. Repita o processo com o restante da massa.

Mark as done
Passo 8

Agora é só montar as panquecas! Coloque uma porção do recheio de carne no centro de cada panqueca e enrole.

Mark as done
Passo 9

Se preferir, polvilhe um pouco de queijo ralado por cima das panquecas já montadas.

Mark as done
Passo 10

Sirva suas deliciosas panquecas de carne com um molho de sua preferência e aproveite!

Mark as done

Dicas extras

  • Para dar um toque de frescor à sua panqueca de carne, adicione ervas frescas picadas, como salsa, cebolinha ou manjericão. Elas vão realçar o sabor e trazer um aroma irresistível.
  • Esprema um pouco de suco de limão ou lima sobre a carne enquanto estiver refogando. Isso vai adicionar um toque cítrico que combina muito bem com o sabor da carne.
  • Além dos temperos básicos, como sal e pimenta, não tenha medo de experimentar combinações diferentes de temperos, como: cominho, páprica defumada, pimenta caiena ou curry em pó.
  • Se quiser adicionar mais sabor e textura à sua panqueca, experimente adicionar ingredientes extras ao recheio, como queijo ralado, azeitonas picadas, milho, tomates em cubos ou até mesmo um pouco de molho barbecue.
  • Além dos molhos tradicionais, experimente servir suas panquecas com acompanhamentos diferentes, como: guacamole, sour cream, iogurte temperado, molho de pimenta ou até mesmo uma salada fresca.

Ingredientes alternativos

  • Frango desfiado: Outra opção é substituir a carne moída por frango desfiado. Cozinhe o frango, desfie-o e tempere com seus temperos favoritos.
  • Carne suína: Se quiser variar um pouco, experimente usar carne de porco moída em vez de carne bovina.
  • Proteína vegetal: Se você segue uma dieta vegetariana ou apenas quer uma opção mais saudável, substitua a carne por proteína vegetal, como soja texturizada ou cogumelos picados. Tempere bem e refogue para obter um recheio delicioso.
  • Ingredientes crocantes: Para dar uma textura extra, você pode adicionar ingredientes crocantes ao recheio da sua panqueca. Tente colocar pedacinhos de bacon frito, cebola crispy ou até mesmo castanhas picadas.

Conclusão

Agora que você conhece todos os segredos da nossa receita de panqueca de carne, é hora de colocar as mãos na massa e saborear essa delícia. Seja para um almoço em família ou um jantar descontraído, essa receita certamente vai conquistar todos os paladares. Aproveite cada mordida e bom apetite!

Experimente outras

Diferentes tipos de panelas e suas vantagens na cozinha. Kit de panelas de pedra sobre o fogão.
PRÓXIMO

Os diferentes tipos de panelas e suas vantagens na cozinha

Quando se trata de cozinhar, a escolha da panela certa faz toda a diferença. Mas com tantas opções no mercado, pode ser difícil saber qual é a melhor para suas necessidades. Não se preocupe! No artigo de hoje vamos desvendar […]
Receita de almondegas ao molho com tempero
ANTERIOR

Receita de Almôndegas ao Molho

Olá cozinheiros de plantão! Hoje vamos compartilhar uma receita de almôndegas ao molho super saborosa! As almôndegas são pequenas porções de carne moída temperadas e moldadas em formato redondo, enquanto o molho é preparado com ingredientes cuidadosamente selecionados para realçar […]

Receitas Saudáveis

Conheça o livro “Receitei”! Descubra mais de 100 receitas fitness deliciosas que comprovam que é possível alcançar a felicidade através de uma alimentação saudável, utilizando ingredientes comuns do seu dia a dia. Clique agora e garanta o seu exemplar!

Adquira Agora!

Você também pode gostar

  • Coxinhas de Frango Fitness perto de um copo de cerveja.

    Coxinha de Frango Fit

    Receita de coxinha de frango fitness, perfeita para matar a vontade de um petisco saboroso sem abrir mão da sua alimentação equilibrada. Com ingredientes simples e uma preparação rápida, você terá em mãos uma receita leve e deliciosa em questão […]
  • Receita de Bolo de Limão tradicional.

    Bolo de Limão com Cobertura de Abacaxi

    Neste artigo, mostraremos o passo a passo para você fazer um delicioso bolo de limão com cobertura de abacaxi. A textura macia e úmida do bolo de limão harmoniza perfeitamente com a acidez presente na cobertura de abacaxi. Agora, vamos […]
  • Peixe ao molho branco.

    Peixe ao Molho Branco

    Nada melhor do que um peixe assado suculento acompanhado de um delicioso molho branco. Essa combinação é perfeita para uma refeição especial ou até mesmo para o dia a dia. Neste artigo vamos te ensinar uma receita simples e prática […]

Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Postagens recentes

  • Tabelas de Pesos e Medidas Culinárias

    Cozinhar é uma verdadeira aventura, mas também pode ser uma equação matemática, especialmente quando se trata de medir os ingredientes corretamente. Com tantas informações divergentes sobre medidas disponíveis na internet, é hora de desvendar esse mistério criando nossas próprias Tabelas […]
  • Receita de Pizza Caseira Fácil em Forma de Bolo. Receita Saborosa com Poucos Ingredientes.

    Pizza Caseira Fácil

    Que tal fazer uma pizza caseira deliciosa com poucos ingredientes? Essa pizza é bem fácil de preparar, perfeita para quem está começando. Em pouquinho tempo, você vai poder saborear um sabor especial. Vamos lá, é rápido e o resultado é […]
  • Bolinho frito de caranguejo encima de uma bancada com uma rodela de limão.

    Bolinho de Caranguejo Super Fácil

    Olá a todos os amantes da cozinha! No post de hoje, temos uma receita incrível de bolinho de caranguejo para compartilhar com vocês. Essa receita é super deliciosa e fácil de fazer, com apenas alguns ingredientes. Se você gosta de […]

Tendência